Ankara
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, "asrın felaketi" sonrası deprem bölgesindeki vatandaşların ekmek ihtiyacının şişman seviyede karşılandığını belirterek, "Salı gününden beri sadece uçakla revan ekmek sayısı 5 milyonu bulmuştur." dedi.
Balcı, AA muhabirine, "asrın felaketi" namına nitelenen Kahramanmaraş merkezli depremlerden etkilenen 10 ildeki ekmek stoku ve fırınların niteliğine bağlı değerlendirmelerde bulundu.
Pazartesi haset ikinci depremin arkası sıra bölgedeki fırıncıların, fırınlarına girmekten korktuğunu aktaran Balcı, bunun üstünde pazartesi geceleyin ezanı saatlerinden itibaren kâffesi Türkiye'den alana ekmek göndermeye başladıklarını anlattı.
Balcı, sabahleyin Kocaeli'nden çıkan birlikte tırın fakat geceleyin ezanı Konya'ya ulaşabildiğinin altını çizerek, "Dolayısıyla salı haset ilişik bakanlıklarla bağlantı kurarak kargo uçaklarını devreye aldık. Onlar da ekmeği alışılagelen poşetlerle değil, kutu içinde alabileceklerini söyleyince, İstanbul'da 1500 metrekare bölgede ekmekleri kutulayarak salı haset kısaca 350-400 bin ortada ekmeği alana ulaştırdık. Yalnızca kargo uçağıyla değil tarifeli uçağa da ekmek konmuş. Tüm vilayetlerden uçakla ve tırlarla ekmek gönderdik. Salı gününden beri sadece uçakla revan ekmek sayısı 5 milyonu bulmuştur." sanarak konuştu.
Bir taraftan da bölgedeki fırınları faaliyete geçirmeye çalıştıklarını vurgulayan Balcı, evvel aşamada Malatya'daki 100 bin kapasiteli birlikte fırındaki arızayı gidererek, kullanıma açtıklarını bildirdi.
"Bölgede ağırbaşlı anlamda ekmek problemi yaşanmıyor"
Balcı, Gaziantep ve Kahramanmaraş'ta ise natürel kavara verilemediği düşüncesince fırınların çalışamadığını belirterek, şu halde bitmeme etti:
"Gaziantep'teki fırınlar düşüncesince kargo uçağıyla İzmir'den birlikte zerre getirttik. Onlar da uran tüpüyle çalışmaya başladı. Salı gününden itibaren bölgede ağırbaşlı anlamda ekmek problemi yaşanmıyor. Şu anda Hatay’da fırınlarımız faaliyete geçmediği düşüncesince buradaki desteğimizin bitmeme etmesi gerekiyor. Burada fırın yıkımı da fazla. Uçakları ve Kilis ile Kayseri'den revan ekmekleri de Hatay'a yönlendireceğiz. Kara yolu, kargo ve tarifeli uçaklarla ekmek teminini sağladık diyebiliriz."
"Ekmekle ilişik gelişigüzel madde yakından izlem ediliyor"
Bireysel iane talepleri kendilerine geldiğinde da bunları ilişik bölgelere ilettiklerinin altını çizen Balcı, böylecene ferment ve un derece mamüllerin tedarikini ivedilikle sağladıklarını anlattı.
Balcı, mevzunun yakından, eş güdüm içinde izlem edilmesinin ehemmiyetli bulunduğunu vurgulayarak, şunları kaydetti:
"Ekmekle ilişik gelişigüzel mevzuyu yakından izlem ediyoruz. Fırınlar çalışıyor mu, ekmek gereksinimi ne durumda, fırıncıların neye gereksinimi mevcut derece soruları yakından izlem ederek çözüme kavuşturuyoruz. Bölgeye nereden ve ne şekilde, ne derece ekmek gitti, bunların hepsini izlem ediyoruz. Vatandaşların ferdî götürmüş olduğu ekmekleri bilemeyiz ama tır namına esnafımızın gönderilmiş olduğu ekmek sayısını biliyoruz."
"Pahalı ekmek satıyor" eleştirilerine verilen artan fırıncı esnafının günlerdir 24 vakit çalışarak, parasız halde deprem bölgelerine ekmek ulaştırmaya hız ettiğini aktaran Balcı, laflarını şu halde tamamladı:
"Tek birlikte vatandaşın ekmek kullanmadan kalmaması düşüncesince ne icabında hazırlamaya çalışıyoruz. Un sanayicileri, oradaki fırınlarımıza un atmak istediğinde bu katkısı ikrar etmedim. Çünkü esnaf o bölgede ekmeği üretiyor ama parasız vermiyor, anlaşılan birlikte paraya satıyor. Ona parasız un atmak akilane değildir. O unları tığ valiliklere yönlendiriyoruz. Onlar da parasız dağıtacak toprak mevcut ise oraya gönderiyor. Mesela şehremaneti fırınları anlaşılan ecir almayacak."