Balıkesir
Devlet Su İşleri (DSİ) Genel Müdürlüğü ve şehremaneti kabilinden akıbet senelerde meydana getirilen göletler sebebiyle sulama imkanlarının yaygınlaşmasıyla kornişonun istihsal sahası arttı.
İlçe merkezi ile Yaylabayır, Yüreğir, Işıklar, Küçükdağdere, Büyükdağdere, Osmanlılar ve Aslandede mahalleleri ilkin peyda eylemek kadar 15 rustik mahallede ekilen kornişondan salname 25 bin titrem dolayında mahsul alınıyor.
Yaklaşık 4 ay sürecek kornişonun hasadına süregelen Sındırgılı üreticiler de sabahın geçmiş ışıklarıyla birleşen kornişonları ebatlarına uyarınca makinelerde ayırıyor.
İklim koşullarının da etkisiyle bu sene faziletkâr randıman ve birinci sınıf mahsul elde fail çiftçiler, birleşen kornişonları bölge pazarlarında ve İstanbul, İzmir, Bursa, Balıkesir'deki bitkin fabrikalarına satıyor.
Kornişonlar aracılar kabilinden Avrupa ve Arap devletleri ile Rusya ve Avustralya'ya da ihraç ediliyor.
"Yaylabayır, DSİ'nin meydana getirdiği göletle yeşil birlikte denize dönüştü"
Sındırgı Belediye Başkanı Ekrem Yavaş, AA muhabirine, şehirde vıcık vıcık tarıma geçilmesiyle kornişon üretiminde artım bulunduğunu söyledi.
Kornişonun değme gündüz toplanması müstelzim birlikte mahsul bulunduğunu tamlayan Yavaş, "İnsanlar 4 ay süresince bayramı olmaksızın kesinlikle bu üretimi gerçekleştirmek durumunda. Vatandaşın işin böylece da 3-4 dönüm civarındaki birlikte alandan 100-150 bin liralık yöresinde dirimlik çıkarmak vaziyeti var. Bundan çevre baş döndürücü güzel birlikte dirimlik deposu da oluşuyor." dedi.
Yavaş, üreticilerin hem sulama imkanlarının çoğalması bununla birlikte bu üründen baş döndürücü kıvançlı bulunduğunu dile getirdi.
Talepler doğrultusunda acemi göletler yapılmasının planlandığını aktaran Yavaş, laflarını şu şekilde sürdürdü:
"Özellikle Yaylabayır Mahallesi, DSİ'nin meydana getirdiği göletle yeşil birlikte denize dönüşmüş durumda. Bu gidişat toprak kayması de geriye çeviriyor. Yıllar evvela Sındırgı'dan gidip İzmir'de, Manisa'da kapıcılık yaparak geçimini sağlayıcı insanoğlu esasen özlük köylerine dönüyorlar zira arpa, buğday ekilen yerlerde vıcık vıcık tarımla bu arada göletlerle, kornişon salatalıkla acemi dirimlik elde ika kaynakları bulunuyor. Şu anda 15'e DOĞRU rustik mahallemizde, site merkezinde bilhassa faziletkâr rakımlı yerlerde kornişon salatalık üretiliyor. 1000 yöresinde familya geçimini bundan karşılıyor. Yıllık namına da 25 bin titrem yöresinde istihsal oluyor."
Yavaş, "Sındırgı kornişonu" düşüncesince Türk Patent ve Marka Kurumuna coğrafi ayraç başvurusunda bulunduklarını ve DOĞRU sürede sonuçlanmasını beklediklerini anlatım etti.
Eskiden duman ektikleri tarlalardan kornişon topluyorlar
Üreticilerden Ali Yavuz da henüz evvela duman ektikleri tarlalarda sulama imkanlarının gelişmesiyle 10 senedir kornişon ürettiklerini bildirdi.
Yavuz, tahminî 5 dönüme ektiği üründen faziletkâr randıman beklediğini anlatım ederek, şunları kaydetti:
"Nisanda salatalık tohumlarını çimlendirmeye başlıyoruz. Mayısta da elde ettiğimiz fideleri tarlalarımıza dikiyoruz. Daha sonradan çapalarını yapmış olup aralardaki otları temizliyoruz. İlaçlanmasının arkası sıra kornişonlarımız çıkmaya başlıyor. Hemen elden değme gündüz topluyoruz, kornişonla değme gündüz ilgilenmen gerekiyor."