Kilis
Çiftçilikle uğraşan 51 yaşındaki Hüseyin Özdemirler, 2011 senesinde GAP Süt Sığırcılığı Projesi kapsamında yüzdelik 40 hayvan, yüzdelik 50 de tesis bağış desteği aldı.
Merkeze ilişkin Karamelik köyünde modern birlikte tesis kuran ve önceki aşamada yetkililer marifetiyle iklim dışından hamur ve süt verimi hâlâ efdal 300 inek getiren Özdemirler, aradan sabık süreçte işlerini büyüterek inek sayısını 500'e çıkardı. Günlük kısaca 6 titrem süt üreten Özdemirler, 15 kişiyi de istihdam ediyor.
Özdemirler, AA muhabirine, devletin sağlamış olduğu bağış destekten bilistifade 50 dönüm yer üstüne kurduğu modern tesiste süt üretimini sürdürdüğünü söyledi.
Hayvan sayısının rastgele sabık gündüz arttığını tamlayan Özdemirler, "2011 senesinde 300 inekle başladık, şu an 500 hayvanımız var. Bu işi muktedir olmak düşüncesince ilkin gevşemek lazım, sevmeden bu işi yapamazsın. Bu iş, içre olmadan, dışarıda, masa başlangıcında oturarak yapılmaz. Severek yapılırsa bu iş baş döndürücü zevkli." dedi.
"Kapasitemiz kısaca 15 ton"
Özdemirler, günce kısaca 6 titrem süt ürettiklerini dile getirerek şöyleki bitmeme etti:
"2017'den sonraları kendimizi imar etmek neredeyse hijyenik, rahatsızlıkların bulunmadığı kip birlikte tesis olmayı düşündük. Hem Kilis'te hâlâ aklık birlikte işletmemiz olsun aynı zamanda sütümüzü nitelikli ve hâlâ makul fiyata doğrudan tüketiciye ulaştırabilmek namına 'ari işletme' olduk. Ürettiğimiz sütte rastgele birlikte alavere dalavere yok, helalinden kazanmaya çalışıyoruz. Şu an düşüncesince kapasitemiz kısaca 15 titrem fakat o kapasiteyi hâlâ yakalayamadık. Şu an bakımından günce 5,5-6 titrem yöresinde sütümüz var. Bunu anlaştığımız birlikte kuruluşa veriyoruz."
Üretimde hijyene şişman ehemmiyet verdiklerini kail Özdemirler, hayvanların bakımlarını da belli periyotlarla gerçekleştirdiklerini kaydetti.
"Destekleri sonuç momentum bitmeme ettiriyoruz"
İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Nuri Kökçüoğlu da müteşebbis Özdemirler'in GAP Süt Sığırcılığı Projesi kapsamında kip birlikte tesis kurduğunu anlatım etti.
Bakanlık şekilde vatandaşların süt üzere hayvanca ürünlere ve dosdoğru gıdaya ulaşabilmesi düşüncesince dayanaklık etmek olmaya çalıştıklarını tamlayan Kökçüoğlu, "Son zamanlarda hem arsıulusal mesail aynı zamanda pandemiden meydana gelen mesail zımnında besin hâlâ ciddi duruma geldi. Bu noktada hayvancılıkla ilgilendiren yatırımların artırılması, sürdürülebilir dosdoğru hayvanca ürünlere yurttaşlarımızın tek dava yaşamadan ulaşabilmesi düşüncesince de hayvancılıkla ilgilendiren destekleri sonuç momentum bitmeme ettiriyoruz." dedi.