Balikesir
Balıkesir'in İvrindi ilçesinde canlı gezgin arıcı, nitelikli bal elde edebilmek düşüncesince senenin 7 ayını evinden uzakta geçiriyor.
Bekir Öztürk'ün bal mesaisi, mayıs ayında evinden ve evlatlarından ayrılıp Trakya'ya gelmesiyle başlıyor.
Kırklareli merkeze ilişkin İnece beldesine minibüsüyle gelip çadırda nazil Öztürk, aralıksız demeden 300 kovanla arıcılık yapıyor.
Kahvaltı yaptıktan sonraları talaş ve kartonla yaktıkları tütsüyle sabahın er saatlerinde işe koyulan Öztürk, akşam ezanı karanlığında arıların kovana çekilmesiyle çadırına dönüyor.
Öztürk, istirahat saatlerinde kendisi kabilinden arıcılıkla uğraşan komşularıyla sayaç geçiriyor.
Eşi Ümmü Öztürk'ün de kimisi devir namına zevcelik etmiş bulunduğu gezgin arıcı, sahra Trakya'da geçirip bal sağımı yaptıktan sonraları eylülde İvrindi'ye dönüyor.
Burada kısaca dü ay nâkil Öztürk, püren balı düşüncesince Balıkesir'in Ayvalık ilçesindeki Cunda Adası'na gidiyor. Öztürk, kışı Ayvalık'ta geçirecek.
İvrindi'de eğitimine bitmeme fail oğlanları Mehmet ve İzzet Öztürk'ten, arada birlikte de eşinden yılda kısaca 7 ay ırak artan Öztürk, 300 kovandan gelişigüzel bir tanesi 26 kilogramlık 250 teneke bal elde ediyor.
"Ben nereye arılarım oraya, arılar nereye ego oraya"
Bekir Öztürk, AA muhabirine, 10 senedir gezgin arıcılık yaptığını, ilkbaharla geziye başladığını söyledi.
Mesleğinin zorluklarına yer veren Öztürk, "Ailenden, memleketinden, evinden, çoluktan çocuktan ayrı biricik başınasın. Dağlarda, meralarda, kırlardasın. Evdekiler lüzum istemez burnumuzda tütüyor." dedi.
Arıların kişiye inşirah verdiğini tamlayan Öztürk, kovanların ortada gezerken kendisini hâlâ bahtiyar hissettiğini anlattı.
Öztürk, gezgin arıcılık yaparken değiştirilmiş bölgeler gördüklerini dile getirerek, şu şekilde bitmeme etti:
"Ben nereye arılarım oraya, arılar nereye ego oraya. Değişik ayrı ayrı mevki eş arkadaş ediniyoruz. Görmediğimiz bölgeleri görüyoruz. Ömrümüz böyle, yılımız hakeza bitiyor. Yaşayan bilir, yaşıyoruz, görüyoruz biricik başına burada çadırdasın. Aş sana bakar, hasiyet sana bakar. Yerine mucibince aç yatarsın, namına mucibince hasret giderirsin lakin gelirsin arının içine, özlemini de giderirsin. Yani arının içerisine girdiğin devir kişiye birlikte ferahlık, birlikte coşku, birlikte coşku verir. Bu defa arın elleme bulunduğu zaman, iklim da elleme bulunduğu devir memleketi unutuyorsun. Yani memleketin bulunduğun yer, nan aldığın arazi olmakta artık. Artık şehir burnumuzda tütüyor lakin meydana getirecek birlikte şeyimiz yok. Bir taraftan da Türkiye milletine, vatana istihsal etmek lazım."
Trakya'da arıların bal sağımını yaptıktan sonraları evine gelip biraz ay kaldığını, peşi sıra çam balı düşüncesince Ayvalık'ın Bağyüzü mevkisine gittiğini tamlayan Öztürk, Cunda Adası'na geçip kışı burada geçirdiğini söyledi.
Çamdan sonraları arının dinlenmesi gerektiğini, onun düşüncesince talibi yeğleme ettiğini özetleyen Öztürk, şunları kaydetti:
"Bu alanda püren otu vardır, bu ot arının hâlâ elleme yavrulamasını sağlıyor. Arıyı kışa taravetli yavruyla sokabilmek düşüncesince buraya getiriyoruz. Burada kışı geçiriyoruz. İklim şekilde arı sıcağı sever, bura da mutedil bulunduğu düşüncesince buraya getiriyoruz. Püren otunun bulunduğu Cunda Adası'nda bizim sürekli yerimiz bulunduğu düşüncesince tığ daima buraya geliriz. Burada gelişigüzel arıcının noktayı bellidir. Herkes birbirinin namına hürmet duyar. Burada arılarımız kader olursa kışa gailesiz yavrularla girecekler. Püren otu arı düşüncesince antibiyotiktir. Arının elleme bebek yapmasını sağlamaktadır ve gelişimini hızlandırıyor."