Mardin
.w3-content { max-width: 100%; margin: auto;} .w3-tooltip, .w3-display-container {position: relative;} .w3-black, .w3-hover-black:hover { color: #fff!important; background-color: #000!important;} .w3-display-left { position: absolute; top: 50%; left: 0%; transform: translate(0%,-50%);-ms-transform: translate(-0%,-50%);} .w3-display-right { position: absolute; top: 50%; right: 0%; transform: translate(0%,-50%);-ms-transform: translate(0%,-50%);} .w3-btn, .w3-button {-webkit-touch-callout: none;-webkit-user-select: none; -khtml-user-select: none;-moz-user-select: none; -ms-user-select: none;user-select: none;} .w3-btn, .w3-button {border: none;display: inline-block;outline: 0;padding: 8px 16px;vertical-align: middle;overflow: hidden;text-decoration: none;color: inherit;background-color: inherit;text-align: center;cursor: pointer;white-space: nowrap;}Tescilli Karfoki üzümü kalitesiyle üreticisinin yüzünü güldürüyorMardin'in Ömerli ilçesinde yetiştirilen tescilli Karfoki üzümü, kalitesiyle üreticilerin yüzünü güldürüyor.
Üzüm üretiminde Türkiye'de evvel 5 il ortada toprak meydan Mardin'in, en birlikte tomar istihsal meydana getirilen ilçesi Ömerli'de 23 evcil üzüm şekli yetiştiriliyor.
Bu üzümler ortada en baş döndürücü dikkati çekici enva arasında, 2017'den buyana Sınai Mülkiyeti Kanunu kapsamında esirgeme dibine tahsil edilen ve küçük ay ayında ilçe ile belediyenin katkılarıyla Coğrafi İşaret Tescil Belgesi meydan Karfoki üzümü toprak alıyor.
Geniş birlikte bölgede yetişen sofralık üzüm, kendine saf aroması, cıncık neredeyse kırılganlığı, kılkapan rengi ve lezzetiyle öne çıkıyor.
Ömerli Belediye Başkanı Hüsamettin Altındağ, AA muhabirine, ilçede üzüm yetiştiriciliğinin geçmişten buyana sürdürüldüğünü, rivayete mucibince Babil Asma Bahçeleri'nin kaynağının fark Ömerli bulunduğunu söyledi.
Birçok evcil üzüm çeşidinin büyüdüğü ilçede en baş döndürücü alakanın "Mazrona" ve "Karfoki" çeşitlerine bulunduğunu özetleyen Altındağ, bellik yönünde Karfoki ile ait müracaatlarının bulunduğunu ve buluş belgesi çalışmasını tamamladıklarını belirtti.
Diğer üzüm çeşitlerinin de tescili düşüncesince çalışmalarının sürdüğünü aktaran Altındağ, üzümün tanıtımını ve iktisadi getirisini artırmayı amaçladıklarını bildirdi.
"Çabuk bozulan birlikte mahsul değil"
Altındağ, aromasıyla ağızda bıraktığı ezgi itibarıyla baş döndürücü ayrımlı birlikte üzüm bulunan Karfoki'nin baş döndürücü beğenildiğini dile getirerek, "Karfoki üzümünün hava koşullarından ötürü ayrı birlikte aroması var. 23 cins üzüm ortada bu janr baş döndürücü ayrımlı toprak tutuyor. Üretim standardını çoğaltmak düşüncesince çalışmalarımız bitmeme edecek. Vatandaşlardan arzu görüyor. Çabuk bozulan birlikte mahsul değil. 12-13 güneş korunum edilebiliyor." sanarak konuştu.
Geçen yıla nispetle kuraklıktan ötürü arzuladıkları rekolteye ulaşamadıklarına, fakat umumi adına susuz da büyüdüğü düşüncesince mahsul alabildiklerine dikkati çekici Altındağ, bu sene toplam ürün bağan bulunmasına karşın keyfi ve aromasında birlikte ayrım olmadığına işaret etti.
Kaymakamlık ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünce üzüm bağlarının gençleştirilmesi düşüncesince düzentileme icra ettikleri bilgisini verici Altındağ, çiftçilerin sahada karşılaştıkları sorunları bertaraf etmek düşüncesince er uyarma ve dirim bilimsel savaşım sistemi uyguladıklarını kaydetti.
"Kuru üzümü de baş döndürücü güzel"
Yetiştirici Selahattin Temiz ise bu üzümü al ve zerrin adına dü türde ürettiklerini söyledi.
Yoğun özen gören üzümü ilkin alana edinmek neredeyse İzmir, İstanbul, Adana ve Mersin neredeyse illere gönderdiklerini kaydeden Temiz, "Bölgenin en iyi üzümüdür. Talep görüyor. Kuru üzümü de baş döndürücü güzel. Bölgede elden Ömerli'de yetişiyor. Bu üzüm baklavadan şimdi tatlıdır, şerbet gibidir. Bu sene yağmurdan ötürü birlikte tomar randıman olmadı fakat baş döndürücü şükür gine de iyi." dedi.
Diyarbakır'dan mevrut İsmail Güler de topladıkları üzümü market ve durumlarda sattıklarını belirterek, "En kaliteli, iyi üzüm budur. Bu bölgede yetişiyor. Talep görmüş olduğu düşüncesince satıyoruz." ifadelerini kullandı.
Mardin'den üzüm almaya mevrut Ethem Bayraktar da keyfi ve derinlemesine ömürlü olması dolaysıyla Karfoki üzümünü şimdi baş döndürücü yeğleme ettiklerini aktardı.