Esnaf Murat Mercan, ilçede "Hayat eve sığar" uygulamasındaki olay yoğunluğuna uyarınca işlerinin arttığını, başta Covid 19 hastalarının otama sonrası kafa paça çorbasını elan aşırı tükettiğini anlattı. Pandemi ile baş başa kafa paça çorbası tüketiminde 5 kıvrım çoğalma bulunduğunu tamlayan Mercan, "Hayat eve sığar uygulamasında bölgemiz ne denli aşırı kızarırsa o denli aşırı kafa paça talebi artıyor.

Keşke kızarmasa bizde satmasak fakat arttıkça istem artıyor. Türkiye'de önce görülmeye başlandığında kafa paça çıktığında bizde kendimize hususi ayak, işkembenin herhangi yanında şeyin bulunduğu kafa paça çorbası hazırladık. Çalışanlarımıza 2 günde yanında yiyecek zorunluluğu getirdik. Bunun sonucunda ego ve çalışanlarım 2 senedir tek halde korona virüse yakalanmadık. Hastanede doktorların başvuru ettiğini söylüyorlar ve paket biçiminde derin istem görüyor. Biz günce 50 paket kafa paça yaparken şuan 250 paketi buluyor bu talep. Ama ego aşımı da oldum. Ama epeyce temasa karşın sahada olmamız kafa paça sebebiyle niteleyerek düşünüyorum” dedi.

3 senedir iş yerinde etkin Mehmet Ünlü, "Burada on paralık birimiz korona olmadı. Ayda yanında testte oluyoruz. İçindeki baharatlar, sarımsak ve kafa paçanın şifası niteleyerek düşüyoruz. Daha 3 senedir güceniklik güçlü olmadı günce tüketiyorum” niteleyerek konuştu.

2 senedir işletmede etkin Bekir Coşman ise DOĞRU etrafında koronaya yakalananın aşırı bulunduğunu fakat kendisinin yakalanmadığını anlattı.

Beril Solmuşgül

 

HABERİ SİTEDEN OKU...