Unilever Ev Dışı Tüketim, şefler ve aş damı mensuplarının gelişimine yarar bildirmek ve gastronomi dalının sürdürülebilirliğine katkıda mevcut iktisap kılmak bu şeklinde geliştirdiği ‘UFS Academy' adlı hareketli uygulamasını tanıttı. ‘UFS Aademy' uygulamasının lansman toplantısına Unilever Ev Dışı Tüketim Genel Müdürü Yılmaz Tokgöz, TÜRYİD Yönetim Kurulu Üyesi Gamze Cizreli ve adlı sanlı şef Arda Türkmen katıldı. Toplantıda UFS Academy uygulamasının sunmuş olduğu özelliklerin yanı esna Unilever Ev Dışı Tüketim'in şeflerle gerçekleştirdiği araştırmanın sonuçları, şefler ve aş damı mensuplarının kariyer yolculukları ve hevesli gelişimlerine müteveccih terbiye ihtiyaçları, şefler ve aş damı mensuplarının terbiye içeriklerine erişimi mevzuları ele alındı.

UFS Academy ile yarının mutfağı 7/24 şeflerin cebinde

Dünyanın en iri şart ve aceleci istihlak ürünleri üreten şirketlerinden bir tanesi bulunan Unilever'in Ev Dışı Tüketim Kategorisi, ‘UFS Academy' adlı hareketli uygulamayı geliştirdi. Uygulama ihtiva ettiği parasız eğitimlerle şeflere asliye reçetelerden gelecek kur pişirme tekniklerine, evren mutfaklarından en aktüel gastronomi trendlerine degaje müşterek yelpazede terbiye içerikleri sunuyor. Şefler uygulamadaki eğitimlere diledikleri devir hareketli cihazları üstünden erişebiliyor. Eğitim modüllerinin sonundaki testleri bütünleyen şefler ise dünyanın en dobra 10 aş damı sanatları enstitüsü ortada aziz ICCA akreditasyonuna cemaat sertifikalar alıyor. “Takımını Yönet” ayrıcalığı ise şeflere bütün aş damı kadrosu düşüncesince eğitimler birleştirme yazar strateji ika imkânı sunuyor.

Uygulamada, videoların 2 dakikanın altında ve reklam içermeyecek biçimde hazırlandığı bildirildi. Dünyanın ciharıyek tarafındaki bilirkişi şefler kabilinden hazırlanmakta bulunan en aktüel ve şümullü şef eğitimlerine parasız ve bıkılmayan yerine iktiran yapmak talip şeflerin UFS Academy hareketli uygulamasını hareketli cihazlarına indirmesi ehliyetli oluyor.

İnternet şeflerin bozulmamış kolu oluyor

Unilever Ev Dışı Tüketim'in Türkiye'de şeflerin terbiye ve hevesli gelişim alışkanlıkları ve gereksinimlerine müteveccih araştırı gerçekleştirdi. Araştırma, şeflerin iri müşterek çoğunluğunun hevesli gelişim, alışkanlıkları strateji kılmak ve işleriyle ilgilendiren mevzularda istişare kılmak düşüncesince devir içi kaynaklara başvurduğunu gösteriyor. Şefler devir içi eğitimlerin gelişmeleri düşüncesince ehemmiyetli bulunduğunu düşünüyor. Ancak şeflere devir içi eğitimlere ortaklık halleri sorulduğunda şeflerin yüzdelik 60'ının hayatında on paralık devir içi müşterek öğrenime katılmadığı ortaya çıkıyor. Araştırmaya dahil bulunan şeflere layıkıyla hevesli gelişimlerinin önündeki en iri engeller devir ve bütçe kısıtları. Eğitim fırsatlarının faydalarını düşündüklerinde ise şeflerin en baş döndürücü dikkatini çekici unsurlar ortada evren mutfaklarına ilişkin bilgelik sahibi iktisap kılmak ve arsıulusal müşterek şehadetname kabul kılmak toprak alıyor. Ayrıca şeflerin az hâlâ topu topu mutfaktaki ekiplerinin hevesli gelişimini yakından strateji kılmak ve eğitimlerini şahsen planlamak istiyor.

Unilever Ev Dışı Tüketim Genel Müdürü Yılmaz Tokgöz, “Unilever Ev Dışı Tüketim kadrosu yerine herhangi müşterek 2 hevesli mutfaktan 1'ine ulaşmanın, şeflerle yaklaşan değini şeklinde çalışmanın bizlere sağlamış olduğu baş döndürücü değerli iç görülerin yanı esna yanı esna getirmiş olduğu müşterek günah da var. Bu doğrultuda kılıç de ev dışı istihlak dalının gelişimine yardım sağlayacak adımlar atmaya odaklanıyoruz. Senelerdir markamızın ‘Destekle, İlham Ver, Geliştir' hedefi doğrultusunda yaşama geçirdiğimiz projelerle tüketicilere değişik bölgelerde dayanak noktası veriyoruz. Şimdi de gine şeflere kulak vererek, onlardan aldığımız iç görülerle UFS Academy'i tasarladık. Mutfağın ve şefliğin doğası hem toy lezzetler geliştirirken bununla müşterek aş damı ekosisteminde ehemmiyetli bulunan besin atığı, paket servis kabil değişik alanları yönetirken şeflerin tetikleyici boşluk açılarına cemaat olması ve optimizasyon yapmasını gerektiriyor. Oysa aş damı derece talepkâr ve derin müşterek ekosistemde şefler çıkarlarını geliştirmeye ehliyetli zamanı ayıramayabiliyor.

UFS Academy ile eğitimde zaman, yöre ve bütçe kısıtlamalarını yıkmayı amaçlıyoruz. Şeflerin mutfağın derin akışından buldukları önceki fırsatta toy tarifler düşüncesince sabah yeli alabilmesi, evren mutfaklarını ve en akıbet alışkanlıkları strateji edebilmesi, ekiplerinin gelişimine yardım sağlayabilmesi düşüncesince geliştirdiğimiz müşterek infaz bu. Ayrıca kariyer yolculuğunda da hevesli gelişimine anbean bitmeme edebilmesini hedefliyor. Şeflerin 7/24 cebinde olmayı amaçlıyoruz. Türkiye'nin ciharıyek yanından şefler ve mutfaktaki ekipleri düşüncesince müşterek sabah yeli hareketi, müşterek hevesli gelişim yolculuğu başlatıyoruz ve UFS Academy'den yarar sağlamasını umuyoruz” dedi.

Turizm, Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği Başkan Yardımcısı ve Big Chefs Kurucusu Gamze Cizreli, “Zorlu güzeşte müşterek pandemi sürecinin arkası esna bu sahanın istikbaline umutla bakıyoruz. Hatta 2022 yılının 2019 rakamlarının üzerinde çıkacağını ön görüyoruz. Bu da elbette ki müşterek istihdam açığı oluşturuyor. Bu sebepten dolayı UFS Academy kabil şeflere toy evren ve tagaddi trendlerine, toy pişirme tekniklerine hızlıca yetişebilme imkânı sunan, herhangi müşterek yerden ulaşılır hareketli müşterek uygulamayı baş döndürücü değerli buluyorum. Sürdürülebilirlik boyutunu da unutmamak gerekiyor. Önümüzdeki devirde toy eklenecek içeriklerle beraberce besin israfının azalması, hâlâ az plastik kullanması ve hâlâ az karbon salımı ile ilgilendiren de mutfaklarda müşterek farkındalık oluşturacak müşterek infaz olacak. UFS Academy'nin hem tüketicilere hem ülkemize bununla müşterek katmış olduğu bedel açısından gezegenimize baş döndürücü faydası dokunacağına inanıyorum“ dedi.

Şef Arda Türkmen ise “Bir şef yerine değerlendirdiğimde Unilever Ev Dışı Tüketim'in geliştirdiği UFS Academy hareketli uygulamasının sektörümüzdeki bütün şeflerin gerekseme acilen başvuracağı ve hızlıca semere alabileceği müşterek pınar bulunduğunu söyleyebilirim. Profesyonel gelişimini desteklemek, bilgelik dağarcığını yeniliklerle güçlendirmek, toy yollar ve trendler bellemek talip herhangi müşterek paydaşın kesinlikle başvuracağı müşterek pınar olacaktır” dedi.

HABERİ SİTEDEN OKU...