Afyonkarahisar
Afyonkarahisar'ın 15 bin sözü geçen Çay ilçesindeki tesiste kurutulan 50'den bir tomar sonuç ve göveri çeşidi, hem 60 ülkeye ihraç edilmekte bununla beraber ülke içi sektöre satılıyor.
İşletme sahibi Ömer Mustafa Özal, AA muhabirine, İzmir ve Ankara'daki tesisleriyle 15 senedir kurutulmuş sonuç ve göveri ürünleri üstünde çalıştıklarını söyledi.
Özal, mevsiminde hazırlık edilen 25 sonuç ile 30'a benzeyen sebzeyi işleyerek kuruttuklarını vurguladı.
Meyve ve göveri kurutma işlemiyle çiftçilerin ürünlerinin değerlendirildiğini ve israfın önlenmesine şişman ulama sağlandığını özetleyen Özal, "Çay'da acemi kurduğumuz ve üretime acemi başladığımız tesisimizde bölgemizdeki kiraz, vişne, elma ve armut ilkin kazanmak kadar çiftçilerin mevsiminde yetiştirdiği etraflı meyveleri alıyoruz. Sebzelerden de domates, biber, hıyar kurutuyoruz. Yine bire bir biçimde Türkiye'nin herhangi bir yerinden de sonuç ve göveri alımı yapıyoruz. Elma, limon, portakal, mandalina, muz ve çilek kurutuyoruz." dedi.
Özal, başkaca tıbbi ve hoş kokulu bitkiler, baharatlar, bakliyatlar, et, mazot ve balık ürünleri düşüncesince de kurutma emek harcamaları yaptıklarını belirtti.
Kuruttukları sonuç göveri ürünlerinin şişman bölümünün ihracatta değerlendirildiğini aktaran Özal, "Bizim ürünlerimiz çoğu kez sınai gıdalarda, fabrikalarda, apiko çorbalar ve jale köftelerde kullanılıyor. Soğan ve sarımsak tozlarımız ise sahamızda pastırma ve sucuk imalatında kullanılıyor. Ürünlerimizin yüzdelik 70'ini ülke dışına ihraç ediyoruz. Yüzde 30'unu da iç sektöre satıyoruz. ABD, Almanya, Hollanda, İngiltere ilkin kazanmak kadar 60 ülkeye, kurutulmuş sonuç ve göveri ihracatımız bulunuyor. İnşallah, verim çeşitliliğimiz artırarak ihracatta şimdi bir tomar ülkeye ulaşmayı hedefliyoruz." sanarak konuştu.
"Tesislerin sayısı artarsa dış satım endüstrisine kılıç bilge olabiliriz"
Özal, acemi kurulan tesiste çoğunluğu avrat 30 bireyin istihdam edildiğini belirterek ilerleyici süreçte 300 insana iş olanağı sağlayacaklarını anlattı.
Kurutulmuş mamüllerin ülke haricinde aşırı beğenildiğine dikkati çekici Özal, "Bu sektör, Türkiye'de çabucak gelişiyor. İnşallah, ilerleyici senelerde şimdi erdemli tonajlı ürünlere ulaşırsak Avrupa ve aşırı sayıdaki ülkenin taleplerini kılıç karşılayabiliriz. Şu anda devletimizde bu sektörde tesis ve fabrikalarımız ehliyetli değil. Bu tesislerin sayısı artarsa dış satım piyasalarına kılıç bilge olabiliriz." ifadelerini kullandı.
Özal, Afyonkarahisar'da çiftçilerin arazilerinde yer analizleriyle parasız fide dağıtımı yaparak, alıntı güvenceli ek kıymeti erdemli kontratlı verim yetiştirmeyi planladıklarını kaydetti.
