Düzce
Konuralp beldesinde üretimi yapılan, ünü ve açık nitelikleriyle bölgeyle özdeşleşen, Osmanlı'dan bu yana masun dede tohumuyla yetiştirilen coğrafi tescilli pirinç, sofralardaki yerini almaya başladı.
Çiftçiler kabilinden tahminî 4 ay geçmiş 3 bin dönüm sulak bölgeye ekilen ve sıkıntılı istihsal periyodunun peşi sıra olgunluğa vasıl ürünün hasadına başlandı.
Kurak sabık mevsime karşın dönümden 650 kilo muhtemel verimden bahtiyar bulunan üreticiler, piyasa derdi yaşanmayan ürünlerini kurutma işleminin peşi sıra satışa müheyya bir vaziyete getiriyor.
%2Fkonuralp1.jpg)
"Çeltik kavi müşterek mahsul"
Pirinç üreticisi 61 yaşındaki İsmet Aktepe, AA muhabirine, çeltik tarımını dededen toruna yaptıklarını, evlatlarının da bu ürünü ektiklerini söyledi.
Yaklaşık 4 ay geçmiş dede tohumu çeltikleri toprakla buluşturduklarını ve hasat mevsimine ulaştıklarını özetleyen Aktepe, "Allah bereketini versin. Çeltiklerin gelişimi güzeldi. Hava muhalefeti dolayısıyla geniş müşterek ara mevcut ancak Allah ne verdiyse ona razıyız. Verimden memnunuz." dedi.
%2Fkonuralp2.jpg)
Aktepe, üretimin zor bulunduğunu dile getirerek, "4,5 aydır herhangi müşterek devir buradayız. Ekimden durumuna kadar, suyunun kontrolü, ilacı ve basma atması olsun... Bunun kökeninden müşterek devir ayrılamazsın. Ayrıldığın an çeltik müşterek günde kendini bozar. Onun düşüncesince kavi müşterek mahsul." niteleyerek konuştu.
"Sezon umumi manada dobra geçti"
Üretici Fatih Bayraktar da coğrafi tescilli Konuralp pirincinin, Osmanlı saray mutfaklarının elzem ürünü bulunduğunu kaydetti.
Sezonun umumi manada dobra geçtiğini aktaran Bayraktar, hasat sezonuna ulaşmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirtti.
Bayraktar, hasat döneminin çiftçinin dörtköşe haset olduğuna ayraç ederek, "Ürünü hasat yazar inşallah vatandaşın hizmetine sunacağız. Konuralp, Osmanlı mutfağına pirinç üreten müşterek yerdir. Ekilişi etraflı yörelerle bire müşterek olsa üstelik bizim suyumuz az buçuk hâlâ farklı, barajdan antipatik rahmet suyuyla besleniyor. Bundan çevre hoşlanma açısından farklı. Tohumu emektar dönemlerden bu yana on paralık değişmedi. Diğer çeltiklerle bire müşterek olması durumunda hoşlanma açısından farklı." ifadelerini kullandı.
Sulama Birliği ve İl hususi İdaresinin yardımı ile bu yıl verimin arttığını vurgulayan Bayraktar, "Daha da artma göstermesi düşüncesince mevki bire müşterek sürede özen gösteriyor." biçiminde konuştu.
