Erzurum
Doğu Anadolu Bölgesi'nin ehemmiyetli besicilik merkezlerinden Erzurum'da, devletin sağlamış bulunduğu motivasyon ve desteklerle büyükbaş ve küçükbaş hayvan varlığı artıyor.
Nüfusunun yüzdelik 45'inin geçimini ekincilik ve hayvancılıktan sağlamış bulunduğu Erzurum'un yüzölçümünün yüzdelik 63'ü meradan oluşuyor.
Büyükbaş ve küçükbaşta 2 milyona benzeyen hayvan varlığıyla dikkati çekici kent, Türkiye'nin hayvancılıkta istihsal merkezlerinden bir tanesi konumunda bulunuyor.
Yapılan yatırımlar ve besicilere müteveccih planlar yardımıyla Erzurum, güzeşte sene büyükbaş hayvan mevcuduyla Türkiye'de ikinci tam arazi aldı.
Büyükbaş ve Küçükbaş Hayvancılık İşletmelerine Yönelik Yatırımların Desteklenmesi Projesi kapsamında güzeşte sene 4 milyon teklik bağış desteği sağlanan şehrin hayvan varlığı artmaya bitmeme ediyor.
Tarım ve Orman İl Müdürü Osman Akar, AA muhabirine, hayvancılıkta başta büyükbaşta vatandaşların hesaplı çıktığını söyledi.
Ülkenin hiç kimseye kadın olmaması hesabına üretimleri gerçekleştirmeye çalıştıklarını anlatım fail Akar, "Kendi kendimize kifayet etmek zorundayız." dedi.
Erzurum'un hayvan varlığının desteklerle arttığını vurgulayan Akar, 2009'da 400 binlere denli nazil küçükbaş hayvan varlığının şu anda 1 milyonu aştığını, 500 binlere denli sakıt büyükbaş hayvan sayısının 900 bin yöresinde bulunduğunu anlatım etti.
Bitki çeşitliliği et ve motorin ürünlerinin lezzetini artırıyor
Erzurum'un açık meralara cemaat olduğunu, hayvanların senenin 4-5 kocaoğlan merada otladığını dile getiren Akar, şunları kaydetti:
"Meralarımız güzel sınıfta ve floramız da zengin. Mera üstündeki nebat çeşitliliğimiz de ensesi kalın bulunduğu düşüncesince burada otlayan hayvanlardan elde edilmiş etlerin, motorin ve motorin ürünlerinin de haz ve aroması baş döndürücü iyi. Şu anda Erzurum etinin ortalık fiyatı bundan çevre başka bölgelere uyarınca az buçuk efdal zira burada meralarımız ensesi kalın bulunduğu düşüncesince ve bu da ete haz ve hoş koku katmış bulunduğu düşüncesince yeğleme sebebidir. Aynı sürede da hile giderini de azalttığı düşüncesince burada da hayvancılığımız gitgide kalan ortak trend içinde."
Yıllık kestirmece 150-200 bin yöresinde büyükbaş ve 450-500 bin yöresinde küçükbaşı il dışına gönderme ettiklerini kail Akar, "Biz üretiyoruz, Türkiye'yi besliyoruz." sanarak konuştu.
Akar, aşılama ve hayvan sağlığı çalışmalarıyla buzağı ölümlerinin yüzdelik 20'lerden yüzdelik 4-5'lere düştüğüne dikkati çekerek, salname 250-260 bin buzağının eşya dibine alındığı düşünüldüğünde bu oranın ehemmiyetli bulunduğunu anlatım etti.
