Rize
ÇAYKUR, 2021 alım kampanyasında şu anne denli 853 bin 584 titrem yaş çay alarak tarihinin en faziletli çay alımını gerçekleştirdi.
ÇAYKUR Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, AA muhabirine, 2021 senesinde Rize, Artvin, Trabzon ve Giresun'da tahminî 204 bin ailenin, acemi tip koronavirüs salgını tedbirlerini de gözeterek velut müşterek yaş çay ekincilik sezonu geçirdiğini anlattı.
Alim, 1938 senesinde kurduğu müşterek işlik ile yaş çay yolculuğuna başlamış olan ÇAYKUR'un almış olduğu 135 kilo yaş çay ile 30 kilo döşenmemiş çay elde ettiğini, gelinen noktada 47 üretimlik ile yaş çay yolculuğuna bitmeme ettiğini söyledi.
2021 yılı yaş çay kampanyasının sonuna gelindiğinin altını çizen Alim, "Bu sene ÇAYKUR'un kuruluşundan bugüne kadarki en faziletli çay alımı gerçekleşti. 1999 senesinde 843 bin 149 titrem alım gerçekleşmişti. En müşterek tomar alım niteleyerek geçiyordu." dedi.
Bu sene üreticilerin çoğunluğunun ÇAYKUR'u yeğleme ettiğini, ÇAYKUR'un da mevrut çayın tamamını aldığını özetleyen Alim, "853 bin 584 titrem yaş çay alımı gerçekleşti. Bu haliyle alımlarımızın en yükseği gerçekleşmiş oldu. Üreticilerimizi kıygın etmemek, içtimai mevki olmanın gereğini hesabına bildirmek düşüncesince hakeza müşterek alımı gerçekleştirdik." niteleyerek konuştu.
Alim, saptanca uygulamasının akıbet üç yılda dönümüne günce 10 kilogramdan 15 kilo averajına çıkarıldığını kaydederek, şu halde bitmeme etti:
"Bu icraat ile 2018 senesinde 732 bin tona, 2019'da 752 bin, 2020'de de 753 bin tona çıkmak olduk. Ender durumların haricinde tek halde 15 kilo günce saptanca dibine düşülmedi. Üreticimiz korundu. Kapasitemiz 9 bin 50 ton. Alımlarımız genel manada günce 11 bin 500 titrem seviyelerinde oldu. Bunun üstüne çıkarsak çayı ya dökeceğiz ve ya yakacağız. Bizde bu zorun oluşunca 15 kilonun dibine düştük. Genelde saptanca 15-20 kilo ortada gerçekleşti. Üçüncü sürgünde ise dönüme 50 kilo dibine saptanca baş döndürücü az uygulandı. Üreticilerimizin iri çoğunluğu baş döndürücü net, rahat, tek kimesne zorluk çekmeden çaylarını doğrulama ettiler. Alımlarımız bitmeme ediyor. Birkaç çağ içinde alımları tamamlayacağız."
"Çay satışlarında anlaşılan müşterek seviyeye geldik"
Bu sene döşenmemiş çay satışı hedeflerinin 150 bin titrem bulunduğunu tamlayan Alim, "Çay satışlarında anlaşılan müşterek seviyeye geldik. Hedefimizde taaccüp olacağını düşünmüyoruz. Fiili satı namına 150 bin tonu geçeceğimizi düşünüyoruz." ifadelerini kullandı.
ÇAYKUR'un hediyelik konseptindeki çay alternatiflerini geliştirdiğini özetleyen Alim, "Geçen sene 50 bin sayı hediyelik kutu satışımız oldu. Bu sene ayrımlı konseptte sene sonu hediyelik hazırlıklarımız bitmeme ediyor. Hediyelik ürünlerimiz 70 ile 250 teklik ortada değişiyor. İçindeki çayın fiyatına layıkıyla hâlâ da fevk çıkabilir. Bu sene hususi hazırlamış olduğumuz hediyelik tatbilir çay fiyatı 150 teklik seviyesinde olacak. Hediyeleşme yönünde çaydan hâlâ dobra müşterek armağan olacağını zannetmiyorum." niteleyerek konuştu.
Yaş çay bahçelerinde gençleştirme işlemi yapılacak
Alim, 2022 senesinde yaş çay bahçelerinin budamasının 7'de müşterek namına belirlendiğini, buna layıkıyla bahçelerin rastgele 7 dönümde müşterek dönümünün budanacağını aktardı.
Genel Müdür Alim, şunları kaydetti:
"Üreticilerimizi budamayı baş döndürücü elleme biliyor. Bu sene budama çay bahçelerinde 20 santimetrenin altında olacak. Gençleştirme işlemi yapılacak. Kaliteli, dosdoğru velut mahsul edinmeyi hedefliyoruz. Devletimiz bunu karşılığını budamanın yüzdelik 70 oranında tazminatını ödüyor. Burada olması müstelzim realist müşterek budama yapacağız. 10 sene geçmiş budanan çaylıklardan başlayacağız. Alışkanlık durumuna mevrut ayrımsız bölgelerin budaması olmayacağı kabilinden yapacağımız işlemi dosdoğru yaparsak verimde, kalitede yarayışlı olacağını düşünüyoruz." dedi.
Budanan çaylıkların çapalanmasını teklif namına üreticilere sunduklarını ayraç fail Alim, "Toprak havalanacağı düşüncesince bitkiye dirilik suyu şeklinde afiyet kazandıracak. Birçok bilirkişi çaya kemre ita hesabına yüzeyde muntazır azotun toprağa çapalanarak karıştırılması biçiminde gübreye üstelik gerekseme duyulmayacağı şeklinde söylemde bulunuyor. Ben bilirkişi değilim lakin uzmanların söylemleri bu manada üreticilerimiz düşüncesince önemli." değerlendirmesinde bulundu.
