Coğrafi işaretli Gemlik zeytininde hasat zamanı

Bursa

Gemlik, Mudanya, İznik ve Orhangazi ilkin edinmek gibi Bursa'nın nice alanında üretilen zeytin, Türkiye'nin ciharıyek beraberinde ve ülke haricinde sofraları süslüyor.

İnce kabuklu, ıvır zıvır çekirdekli ve hoşur olan, levent boylu raf ömrüyle tanıdık Gemlik zeytini, Bursa'da 32 bin 500 dikici kabilinden üretiliyor.

İl genelinde başlanılan zeytin hasadının kısaca müşterek ay süreceği öngörülüyor.

İl Tarım ve Orman Müdürü Hamit Aygül, AA muhabirine, zeytinin Türkiye düşüncesince ehemmiyetli müşterek ekincilik ürünü bulunduğunu söyledi.

Aygül, ülkede imal edilen zeytinin sofralık ve mendil kendisine değerlendirildiğini belirterek, "Bizim Bursa'da imal edilen hâlâ baş döndürücü sofralık bulunan Gemlik çeşidi. Sofralık kendisine Türkiye'nin en dobra şekli diyebiliriz." ifadelerini kullandı.

Ocak ayında tarımsal giysi yaşandığını ve bilhassa Mudanya'da ağır dokunca oluştuğunu dile getiren Aygül, şu şekilde konuştu:

"Buna karşın ilimiz genelindeki toplanmış üretimin, gayrı ilçelerde verimin dobra olmasından ötürü sağlam değişmeyeceği görülüyor. 32 bin 500 çiftçimiz bu sektörden ekmeğini kazanıyor. Bursa'daki zeytinin en şişman bölümü Orhangazi, Gemlik, Mudanya ve İznik'ten elde ediliyor. Bursa, Türkiye'deki sofralık zeytinin 4'te birtanesini üretiyor. Çiftçilerimizin ürettiği zeytinin kalitesi ceninisakıt olanı da zeytinyağı fabrikalarında yağa çevriliyor."

"442 bin dekar bölgede zeytin yetiştiriyoruz"

Aygül, Bursa'da imal edilen zeytinin baş döndürücü birinci sınıf bulunduğunu vurgulayarak, "İlimizde 442 bin dekar bölgede zeytin yetiştiriyoruz. Bu sene 115 bin titrem yekün ürün bekliyoruz. Bunun tamamına yakını sofralık zeytin. Bursa'nın zeytini hem ülke içi bununla birlikte ülke haricinde aranan zeytin. Türkiye'nin tamamında sofraları süslüyor." dedi.

Zeytin üreticisi bulunan Ahmetbey Mahallesi Muhtarı Süleyman Yavuz da Gemlik tipi zeytinin Bursa alanında baş döndürücü birinci sınıf yetiştirildiğini belirtti.

Yavuz, "Köyümüzde, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile yaptığımız icraat kararında üreticilerimize şehadetname veriyoruz. Ürettiğimiz birinci sınıf ürünleri yurdun ciharıyek yanına gönderiyoruz. Halkımız düşüncesince en dobra üretimi hazırlamaya çalışıyoruz." diyerek konuştu.