Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkan Vekili ve Antalya Kasaplar Odası Başkanı Osman Yardımcı, et fiyatlarının ehven bulunduğunu belirterek, "Pandemi devrinde hepsi oportünizm yapmış oldu ancak etçiler yapmadı. Bugün ant çuvalı 60 liralık iken, şu anda 180 TL. Yemin fiyatı üç katına çıkınca etin fiyatı çıkmadı. Ette uçmuş birlikte zam olmadı. Bizim etimizin tutarları durumunda saydı. Ete 3-5 TL zam geldi mi Türkiye ayağa kalkıyor. Türkiye'nin ekonomisini et belirlemiyor. Sütün servet etmiş olduğu yerde hayvancılık dirilir. Eskiden birlikte karye evinde habbe altında ahır vardı. O ahırda minimum 8-10 parça inek, 8-10 parça dana vardı. İneğin sütü hem ineği hem danayı aynı zamanda aileyi besliyordu. Bugün mazot sudan ucuz. 1 kilogram şekerli 150 TL, 1 kilogram et ise 70 TL. Çok iri servet değil. Devletin hem yiyecek aynı zamanda hayvancılığa dayanak vermesi lazım” dedi.
Ette bulunan KDV'nin kaldırılmasını talip Yardımcı, “Biz şu anda etçi yerine servet kazanmıyoruz. Elektrik faturalarımız baş döndürücü faziletli geliyor. Bizim birlikte an önce KDV'yi kaldırmamız lazım” niteleyerek konuştu.
Türkiye 2019 senesinde 1 milyon 175 bin titrem et tüketti
Türkiye'nin 2019 senesinde 1 milyon 175 bin titrem et tükettiğini tamlayan Yardımcı, “2020 bundan henüz aşağıdadır. 2021 henüz açıklanmadı. Antalya'da 2020 senesinde 9 bin titrem et tüketimi var. Bu dobra birlikte şey. Hayvancılığa dayanak verilmediği taktirde çetince eyyam yaşayacaklar. Devlet büyüktür. Biz devletimizin yanındayız. Biz devletle el ele çalışırız” dedi.
Antalya'da 2020 senesinde 12 bin 753 skor kocabaş efsanevi kesimi yapıldığını tamlayan Yardımcı, “Küçükbaş ise 12 bin 182 adet. Bu hoppadak birlikte endam yerinden elde edilmiş veriler. Antalya genelinde 14 parça endam noktayı var. Diğer bölgeleri de toplarsak sayı farkı 30 bine yaklaşan küçükbaş, kocabaş da 20 bini bulur” açıklamasını yaptı.
"Zam dair şu an düşüncesince birlikte nesne yok"
Ocak kocaoğlan içinde ete birlikte zam beklediklerini tamlayan Yardımcı, “Şu anda birlikte nesne yok. Biz 2 senedir zam yapmıyorduk. Bir anda birlikte zam oldu. Büyük zam değil. Ette ve tavukta birlikte oportünizm olmadı” ifadelerini kullandı.
2022 Ocak ayında yapılacak göz seçimlerinde baştan adaylığı üzerine da mütekellim Yardımcı, “32 senedir reislik yapıyorum. Bu birlikte yarış. Demokrasinin şekerli yarışıdır. Birbirimize balçık atmayı on paralık ele almasınlar. 5 senedir ANET tesisini işletiyoruz. Kimsenin birlikte şikayeti yok. Ben üslubumu bozmam. Yiğitçe kazanalım aslancasına kaybedelim. Biz Antalya'da yaşayacağız. Bu mesleği özne kazansın. Bu meslekten sıfır isim bu esnafın problemlerini çözemez. Esnafımıza binamızı aldık. Bugün kılıç 50 parça personel çalıştırıyoruz. Hiçbir yere borcumuz yok” niteleyerek konuştu.
Ertuğrul Gün - Akif Yılmaz
