Tüm evren kuraklıkla savaş ederken, hava şartlarındaki menfilik kahve üretimini de vurdu. Dünyanın en iri kahve üreticisi bulunan Brezilya'da beniz binlerce kahve ağacı, hava krizinin sefer açmış bulunduğu yağışsızlık ve tuman dolayısıyla dokunca gördü. Bir titrem kahvenin fiyatı sabık sene 30 bin lirayken, bu sene 60 bin liraya yaklaştı. Kilosu ağustos ayında 60 liralık bulunan kahvenin bugünkü fiyatı 100 liraya yaklaştı. 100 gramlık paketlerde satılan Türk kahvesi ise akıbet müşterek sene içre 6 liradan 10 liraya yükseldi.
"Kahve çok istihlak ürünü olmaya akıllıcasına ilerliyor"
Yaklaşık 40 senedir Diyarbakır'da kahve sektöründe görev verdiğini tamlayan Halil Yalaz, dünkü mahsulün aşkın olmaması şeklinde kahve krizinin yaşanabileceğini söyledi. Yalaz, "Geçtiğimiz hanuman kocaoğlan bakımından kahve tutarları raflarda yüzdelik 50 averajıyla eder geçişleri gördü. Bu eder artışları 2022'nin ikinci çeyreğine derece da bitmeme edecek kabilinden görünüyor. Böyle bitmeme ederse kahve çok istihlak ürünü olacak. Sorun ağız ağıza kahvenin anavatanından kaynaklı müşterek gidiş bulunduğu düşüncesince gözümüz hava koşullarının düzelmesi ve dünkü mahsulün aşkın gelmesinde. Bu süreçte birtakımı işletmeler kahve stoklamaya başladı fakat derinlemesine vadede kahve duyurmamak kahvenin bayatlamasına ve afiyet açısından dokuncalı durumların oluşmasına faktör olur" dedi.
Beritan Kaya
İLGİLİ HABER
Kuraklık bıttımı vurdu, çiftçiler dertli 
