Malatya
Geçen sene imal edilen somonlar Rusya'ya ihraç edilirken, bu sene Avrupa ülkelerine de balık gönderildi.
Malatya Tarım ve Orman İl Müdürü Tahir Macit, AA muhabirine, şehrin su ürünleri yetiştiriciliğinde ehemmiyetli noktaya geldiğini, işletmelerde kısaca 50 milyon süt kuzusu üretildiğini söyledi.
Kentin güzeşte yıla derece iç sulardaki balık üretiminde 26. tam arazi aldığına dikkati çekici Macit, "Yeni yatırımlarla Malatya, balık üretiminde Türkiye 3'üncüsü reşit durumda. Yatırımcıları çağırma ederek üretimi elan da gelecek boyutlara taşımayı planlıyoruz. Tatlı sularda süt kuzusu üretiminde Türkiye'de müşterek numara sıradayız." dedi.
Macit, somon balığı üretiminde çoğalma beklediklerini belirterek, "Yavru balıkların yetişmesiyle bu sene 9 bin titrem yöresinde üretimimiz olacak. Geçmiş senelerde 2 bin 500 ve 3 bin titrem civarlarındayken istihsal 3 katına çıktı. Daha yolun başındayız. Malatya'nın şimşirlik balıkçılığı düşüncesince bulunan kapasitesi 120 bin ton." diyerek konuştu.
%2Fsomon-malatya1.jpg)
Kilogramı kısaca 10 avrodan ihraç ediliyor
Macit, şehirde havuz ve şimşirlik balıkçılığı önleyen 68 kuruluş bulunduğunu, bunların müşterek kısmında Türk somonu yetiştirildiğini dile getirerek şu şekilde bitmeme etti:
"Türk somonu dünyada bellik oldu. Üretilen somonların yüzdelik 80'i ihraç ediliyor. Somonun kilogramı 10 ekü yöresinde ihraç ediliyor, piyasa problemi sıfır müşterek ürün. İhraç ürünü bulunduğu düşüncesince sektöre müşterek tomar sunulmuyor, girdisi faziletkâr bulunan müşterek sektör. Pazarlama problemi yok, arzu baş döndürücü yüksek. Asya devletleri Japonya ve Kore kabil devletlerde balık tüketimi baş döndürücü fazla. Rusya ve Avrupa devletleri de müşterek tomar tüketiyor. Türk somonunun dünyada rakibi de üreteni de yok, nedeniyle piyasa problemi de yok. Yabancıların bayıla bayıla tükettiği müşterek balık türü."
Kentte şimşirlik balığı istihsal kapasitesinin şu an 9 bin tonluk kısmının kullanıldığını tamlayan Macit, "Kapasitenin kısaca 13'te bir tanesini doldurabildik, elan yolun başındayız. Malatya'da ve alanda enfrastrüktür problemi ve uygulayım bilimi eksikliği yok. Dünya çapında çelimli firmalarımız var, onlar yatırımlarını artırmaya bitmeme ediyor. Yeni yatırımcılar bakanlıktan ön onayları aldı, arazi tahsis edildi. Sularımızda müşterek karış yersiz meydan kalmamasını beklenti ediyorum." dedi.
%2Fsomon-malatya2.jpg)
Balık üretiminin yapıldığı iri tesislerin istihdama katkısına ayraç fail Macit, sezona mucibince değişmekle beraberce müşterek şirketin 70 ile 450 ortada personel istihdam ettiğini, bu piyasanın istihsal ve istihdam açısından ehemmiyetli bulunduğunu vurguladı.
Macit, bakanlığın yardımı ile dünkü müşterek mıntıka aldıklarını ve bu uzlaştırıcı hem gümrüksüz avcılığın önüne geçmede aynı zamanda yatırımcılara sahaları göstermede kullandıklarını tabir etti.
"Yıllık 6 bin titrem somon üretimimiz var"
Arguvan ilçesinde Türk somonu üreten Gümüş Doğa firmasının Karakaya Baraj Gölü Bölge Sorumlusu Orhan Sancı da kısaca 4 sene önceki üretime başladıklarını söyledi.
Firma kendisine kısaca 250 kafeste istihsal yaptıklarını dile getiren Sancı, "Yıllık kısaca 6 bin titrem somon üretimimiz var. Malatya sahasında gelecek senelerde üretimimizi 10 bin tona çıkarmayı planlıyoruz. Bu alanda kısaca 4 bin titrem somon üretiyoruz, 2 bin titrem yöresinde da porsiyon yapıyoruz. Somon üretimini gelecek senelerde 8 bin tona yükseltmeyi düşünüyoruz." diyerek konuştu.
Kentte ürettikleri somonları il haricinde işleyerek iklim dışına sattıklarını özetleyen Sancı, şunları kaydetti:
"Ürettiğimiz somonların ağırlığı 3 ile 6 kilo ortada değişiyor. Elazığ'ın Keban ilçesindeki fabrikada işleyerek yüzdelik 80'ini iklim dışına satıyoruz. Avrupa devletleri ile Rusya'ya ihracatımız mevcut. İç pazara da satışımız var. Aralık ve gücük ay aylarında balık yumurtası yaparak iklim dışına satışımız da oluyor. Elazığ, Keban ve Malatya üçgenini düşündüğümüzde 2 sene içre 20 bin titrem somon üretmeyi hedefliyoruz."
