Al Qahirah
Giza kentindeki Orman Parkı’nda kurulan çadırlarda planlı festivale Mısır ve ayrışık Arap ülkelerinden 125 bal üreticisi katıldı.
Festivalde bal çeşitlerinin yanında talihli çikolata, hasılat reçelleri, turşu, kuruyemiş, hurma ve çeşni türleri kabilinden natürel mahsulat toprak aldı.
AA muhabirine mütekellim bal üreticisi Marina Bişara, “Bal Festivali'ne rastgele sene katılıyoruz. Festival, bizlere ürünlerimizi danışma imkânı sağlıyor. Ayrıca, festivale eklenmiş olan gayrı bal üreticileriyle de tanışmış oluyoruz." dedi.
Bal ürünlerinin yanında yağ çeşitleri de ürettiklerini tamlayan Bişara, şita mevsiminde evlatların bünyesini güçlendiren bal karışımlarına sıklık verdiklerini belirtti.
Festival sebebiyle ürünlerinin başşehir Kahire’de duyulduğunu ve iri istem gördüğünü anlatım fail Bişara, “Bal fiyatları, kalitesine layıkıyla umumi kendisine 50 ila 500 cüneyh (yaklaşık 3-31 dolar ) ortada tahavvül gösteriyor.” bilgisini verdi.
“Bal, günce yaşamımızın elzem müşterek ürünü biçimine geldi”
Bir bambaşka bal üreticisi Mısırlı Rimon Hani, ürünlerinin doğallığına aksan yaptı.
Hani, arılara banko diyabet hastalığı vermediklerini, narenciye, yonca, rezene, günebakan ve alengir bal özü bitkileriyle beslediklerini söyledi.
Fiirma kendisine fındıklı yulaf, reçel ve cevizli süsen kabilinden ürünlere de yöneldiklerini aktaran Hani, “Birçok verim satıyoruz ancak bal, günce yaşamımızın elzem müşterek ürünü biçimine geldi.” diyerek konuştu.
Mısır’da 25 binden çok familya arıcılık yapıyor
Geleneksel bir vaziyete mevrut festivalin organizatörlüğünü karşıcı Fethi Buhayri, Mısır'da 25 binden çok ailenin arıcılık yaptığını ve salname 20 bin titrem bal üretildiğini söyledi.
Mısır’ın Avrupa devletleri ve Amerika müdahale nice ülkeye bal ihraç ettiğini kaydeden Buhayhri, Arap ülkelerinin salname bal tüketiminde evren geneline nazaran müşterek hayli geride kaldığını anlatım etti.
Buhayri, müşterek Arap devleti vatandaşının yılda sayı farkı hoppadak 100 gr. bal tükettiğini, bu oranın Avrupa’da dü kilograma derece çıktığını aktardı.
Bal Festivali'nin amaçları
Mısır’da Bal Festivali, önceki kendisine Arap Birliği ve Mısır Tarım Bakanlığı çeşidinden 16 Ekim 2019'da başşehir Kahire’de düzenlendi. Bu seneki festival ise 24-28 Kasım'da evcil ve ecnebi üreticileri buluşturdu.
Festivalde bal üreticileri ve tüketicilere âşıklı olanların müşterek araya gelmesi ve bal düşüncesince dünkü pazarların açılması hedefleniyor.
Tüketicileri bal arısının yararları üzerine haberdar etmek de festivalin amaçları ortada toprak alıyor.
