Denizli'de ürettiği hicaz narı ile adlı sanlı Pamukkale ilçesine ilişkin Irlıganlı Mahallesi'nde nar hasadı başladı. Mikroklima niteliğine cemaat ovada kestirmece 24 bin dekar bölgede üretimi meydana getirilen hicaz narında bu sene 45-50 bin tona DOĞRU hasat bekleniyor. Geçen sene tarlada kilosu küresel 2.20 ile 2.80 TL'den satılan hicaz narı, bu sene 3,5 ile 4 TL ortada satılıyor. Tat, renk, aroma, nitelik ve erdemli kalibresiyle dış satımcı şirketlerin yeğleme etmiş olduğu hicaz narının yüzdelik 90-95'lik bölümünün ihracata gittiğini özetleyen nar üreticisi Mehmet Alı Yılmaz, bölgeden iç sektöre sonuç suyu fabrikalarına da verim gönderildiğine, nar suyu ve nar ekşisi de yapılarak hicaz narının değerlendirildiğine nazarıitibar çekti.
Bölgede kışın yaşanmış olan ilgisiz dolayısıyla hicaz narı üretiminde toplam ürün kaybı yaşansa da nar üretiminde profesyonelleşen çiftçilerin ihracatçının istediği nitelikli narı yetiştirdiğini tamlayan Yılmaz, “Pamukkale ovasında yoğunlukla üretimi sağlanan nar, standartların üstünde Türkiye'deki en nitelikli nar olma hususi durumunu taşıyor. Burada kalitesi, kalibresi, zevk ve aromasıyla bölgedeki mikroklima etkilerinin lehimize olmasıyla 1990'lı zamanlardan günümüze derece üretimi bitmeme ediyor. Her sabık güneş kılıç burada kalitenin ve kalibrenin arttığını görüyoruz. Her ne derece bu sene şita aylarında, çiçeklenme devri ve öncesindeki ilgisiz ziyanı dolayısıyla şişman ölçekte toplam ürün kaybı muammer olsak bile ürünün azlığına ve yanında kalibresinin şişman olmasını sağladı. Pamukkale ovasında imal edilen narın kestirmece yüzdelik 90-95'i dış satım olarak, ekleme bedel namına ülkemize girdi sağlıyor. Ben üreticilerimizin herhangi ortak sabık güneş profesyonelleştiğini, deneyim ve bilgelik oranının artışıyla baş başa markalaşmayı sağlayabileceğimi inanıyorum. Ben önümüzdeki zamanlardan aşırı şimdi umutluyum. Herkese zenginlik ve artağanlık içinde iyi ortak hasat sezonu diliyorum. Yaklaşık 20 bin dönümlük bölgede nar üretimi yapılıyor. Yıllara gereğince ayrımlılık yayınlayan fakat 40 ile 50 bin titrem ortada ortak ihracatın bahis konusu bulunduğunu biliyorum” dedi.
Bölgede imal edilen hicaz narı meydana getirilen boylama işleminin peşi sıra hususi ambalajlara koyularak özellikle Almanya, Hollanda, İngiltere, İsviçre, Kanada ve Rusya denli devletlere ihraç ediliyor.
Hasan Durna - Fadıl Pişkin
