Erzincan
Erzincanlı çiftçilerin ehemmiyetli barışma kaynakları ortada toprak meydan ve site genelinde 8 bin 650 dekar bölgede yetiştirilen yağız üzümde hasat bitmeme ediyor.
Yılda kısaca 6-7 bin titrem verim tahsil edilen Cimin üzümü, kendine katışıksız aroması zımnında dikkat görmesinin indinde şeker hastalığı oranının az olması yardımıyla şeker hastalığı hastalığı hastalarınca yeğleme ediliyor.
Cimin üzümü, Doğu Anadolu'daki illere ekleyerek Trabzon, Ordu, Giresin, Rize, Samsun, Gümüşhane ve Bayburt'a gönderiliyor.
Üzümlü Ziraat Odası Başkan Yardımcısı Mahmut Karakelle, AA muhabirine, odaya mukayyet 5 bin 700 dekar bölgede sabık sene 4 bin 125 titrem üzüm yetiştirildiğini, bu sene ise kısaca 6 bin titrem üzüm rekoltesi beklediklerini söyledi.
Ağustos ayının böylecene süregelen hasadın karşı teşrin ayına denli süreceğini tamlayan Karakelle, şunları anlatım etti:
"Cimin üzümü tescilli müşterek üründür. Kendine katışıksız nitelikleri bulunan bu üzümün kabuğu ince, keyfi mayhoştur ve tanelerinin rengi buğulanmış gibidir. Tadının mayhoş olmasından ötürü şeker hastalığı hastalarının da ferah ferah tükettiği müşterek üzümdür. Genellikle sofralık adına tüketiliyor. Üzümümüz Karadeniz bölgesi ve Erzurum üzere yaklaşan illere atıf ediliyor. Bu sene üzüm rekoltesi iyi, bekâr kuraklıktan ötürü er hasat oldu. Yağan yağmurdan sonradan üzümün tanelerinde patlama ve çürümeler oldu."
Karakelle, hasadın karşı günlerinde üzümün tarladaki kilo fiyatının 7-8 teklik olduğunu, şu sıralarda ise 2,5 ile 3 liradan satıldığını dile getirdi. Karakelle, "Bu üzümün kentin ve üreticinin ekonomisine yardımı yüksek, salname çoğu kez 6-7 bin titrem ortada istihsal oluyor. Bunun indinde üzümden lokal yemeklerden pekmez ve kurutulmuş üzüm ile cevizin müşterek arada sunulmuş olduğu saruç yapılarak ekonomimize kazandırılıyor." dedi.
Havalar kurak gidince hasat er başladı
Üzüm üreticisi Muhsin Çolak da dip müşterek hasat devri geçirdiklerini belirterek, "Bu sene havaların kurak gitmesi zımnında esbak yıllara mucibince hâlâ evvela hasada başladık. Ağustos kocaoğlan içre yağan yağmurdan ötürü kalitede düşme yaşadık. Yağmurdan sonradan üzüm tutarları aşkın derecede düştü. Çiftçi bu vaziyette aşkın mağdurluk yaşadı." sanarak konuştu.
