Bu sene balık sezonu lüfer bolluğuyla geçiyor. Av yasağının kalkmasından buyana tezgahlarda bol oranda lüfer görülmeye bitmeme ediyor. Fiyatı 25 teklik bulunan lüfere ilgi azalmıyor. Geçen sene lüfer balığının tanesi 80 ile 100 TL ortada değişirken, bu sene lüfer balığın fiyatı boyutuna mucibince 25 ile 50 TL ortada değişiyor. Çinekopun kilosu 40 TL'den satılırken, hamsinin kilosu 35 TL.
“Denizlerden çokça lüfer balığı çıkıyor”
Balık yemenin dört dörtlük devri bulunduğunu ve denizden çokça lüfer balığı çıktığını tamlayan balıkçı Mustafa Sancaktaroğlu, “ Şu an balık aşındırmak zamanı. Her balıktan kucak kucak çıkıyor. Yılbaşına akıllıca balıklar azalır, azaldığı ortamında pahalılaşır. Çinekop balığının kilosu 35 ile 40 TL, lüfer balığının tanesi uzunlamasına mucibince 25 ile 35 teklik arası değişiyor. Bu sene en fiyatlı balık hamsi; kilosu 35 ile 40 TL arasında. Lüfer balığı şu anda müşterek tomar çıkıyor. 10 yıldır lüfer balığı yoktu, bu sene müşterek tomar çıkmaya başladı. Lüferin bol çıkmasıyla fiyatı düştü. Lüfer balığı baş döndürücü içimli müşterek balık. Lüfer sabık sene 80 ile 100 ortada değişiyordu, bu sene bereket ile bu arada tanesi 25 TL'ye denli düştü. Lüfer yemenin dört dörtlük tarihi hem makul bununla birlikte baş döndürücü içimli müşterek balık. Lüfer balığı denizin padişahıdır. Şu anda en baş döndürücü sattığımız balık lüfer balığı” dedi.
“Çinekop ve lüfer balığına istem arttı”
En müşterek tomar alakanın lüfer ve çinekopta bulunduğunu tamlayan Selim Albayrak, “Şu anda çinekop, istavrit, lüfer ve hamsiye koyu müşterek ilgi var. Her balığın ayrı müşterek hazzı var, ona mucibince talebi var. Bu devirde çinekop dünkü çıkmış olduğu düşüncesince şu günlerde çinekopa az buçuk elan istem arttı. Çinekop fiyatı 40 - 45 TL arasında. Hamsi 30 - 35 TL ortada değişiyor. Lüfer ise 25 TL'den başlıyor 50 TL ye denli müşteri buluyor” ifadelerini kullandı.
