Mersin
Kanada'nın Montreal kentinde 2019'da planlı 46. Dünya Arıcılık Kongresi'nde "Dünyanın En İyi Balı" ödülünü elde eden Eğriçayır balının üreticileri, döl ismini sağlayan 2 bin 500 rakımdaki Eğriçayır Yaylası'nda istihsal dönemini tamamladı.
Kovanlardaki önceki peteği çıkaran arıcılar, doğruluk işleminin peşi sıra organik balın sağımına başladı.
Erdemli Belediye Başkanı Mükerrem Tollu, bal hasadına katılarak üreticilere artımlı birlikte zaman diledi.
Tollu, gazetecilere icra ettiği açıklamada, yaylanın ensesi kalın florasıyla öne çıktığını belirterek, "Dünyanın en birinci sınıf balının üretildiği 2 bin 500 rakımlı yayladayız. Belediye namına arıcılık faaliyetlerinin gelişme göstermesi düşüncesince icraat yapıyoruz. Kent genelinde mukayyet 4 bin arıcımız var. Arıcılarımız aşırı ağır birlikte istihsal yaparak diyar ekonomisine ilişik bedel sağlıyor. 'Ya Allah bismillah' niteleyerek balımızı üreticilerle topladık." dedi.
Karın erimesiyle sulanan dağ bayır çiçekleri verimi artırdı
Üretici Celal Çay da kışın yağan döl yatağı erimesiyle nebat örtüsünün zenginleştiğini dile getirerek, "Mersinli arıcılar namına bu sene yüzümüz gülüyor zira aşırı velut birlikte sene geçti. Kışın yağan çokça karla Toroslar'daki obruklar parafin örtüyle doldu, baharda da döl yatağı erimesiyle yabanıl dağ bayır çiçekleri sulandı. Arıcılarımız da tonlarca balı bu dağ bayır çiçeklerimizden topladı." ifadesini kullandı.
Eğriçayır balının dünyaca bilindiğini kail Çay, "Kanada'da tahsil edilen ihsanıhümayun sonrası bal, gayrimenkul içi ve dışından arzu görmeye başladı. Önceliğimiz iç alışveriş fakat özellikle Avrupa devletleri edinmek kabilinden Dubai, Japonya, Amerika ve Malezya'dan da arzu var. Geçen sene yağışsızlık zımnında aşırı birlikte tomar dış satım yapamamıştık gücün bu sene ürettiğimiz tonlarca balı dünyanın ciharıyek yanına sevk hedefindeyiz. Tabii ki ilk önce iç piyasadaki müşterilerimizin taleplerini karşılayacağız, sonra ihracata göndereceğiz. Mersinli arıcılar namına bu sene aşırı mutluyuz." sanarak konuştu.
Toros Dağları'nın zirvesinde imal edilen balın kilogramının 200-800 liradan satılacağı belirtildi.
