Balikesir
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Mustafa Tan, Edremit ilçesindeki ofisinde gazetecilere icra ettiği açıklamada, zeytinyağının ehemmiyetli birlikte bedel olduğuna değindi.
Sıvı yağlar içinde en kalburüstü ürünün zeytinyağı bulunduğunu vurgulayan Tan, "Yıllardan bu yana kılıç bunu savunuyoruz. Esasında nakit yağların tamamının zeytinyağı olması düşüncesince uğraş ediyoruz. Türkiye'de şişman sahaların zeytincilik ile donatılmasını dilek ediyoruz." ifadelerini kullandı.
Tan, Türkiye'de yeteri denli evcil istihsal zeytinyağı stokunun depolarda bulunduğunu aktararak, şu şekilde konuştu:
"Bu sene kısaca 235 bin titrem zeytinyağı üretimi yaptık. Geçen seneden zaman stokla 270- 280 bin titrem yöresinde elimizde zeytinyağı var. Sofralık zeytin rekoltemiz ince yüksek. Diğer nebati yağlardaki başağrısı ihtimal sofralık zeytinden zeytinyağına dönüşü de getirebilir. Bizim bilançomuza baktığımızda averaj iç tüketimimiz adam başına 2 kilo olduğuna gereğince bütün 160-170 bin titrem civarındadır."
Tan, hem iç piyasadaki tüketime bununla birlikte ihracata kafi gelecek denli zeytinyağının bulunan bulunduğunu laflarına ekledi.
