Beyoğlu İstiklal Caddesi'nde 36 senedir işlev verici Burç Lebon Pastanesi, kiracısı bulunduğu Karagözyan Vakfı'nın icar kontratını yenilememesi zımnında 31 Aralık'ta sonuç defa işlev verdikten sonradan kapanacak. Pastanenin ortaklarından Abdurrahman Cengiz (75), 1810 senesinde Fransız ortak eş çeşidinden kurulan pastanenin patentini aldıklarını 36 senedir korumaya çalıştıklarını söyledi.
“Bütün gayeleri bizi boşaltma yazar burayı hâlâ efdal kiraya vermek”Pastanenin kapanma sürecine bağlı değerlendirmelerde mevcut Cengiz, "Kiracısı olduğumuz Karagözyan Vakfı 15 senedir bizi çıkartmaya çalışıyorlar. 2012 senesinde Borçlar Kanununa birtakımı maddeler eklendi. Kanunda ortak yerde 10 sene kiracıysanız ev bark sahibi esbabımucibe göstermeden boşaltma edebilir yazıyor. Bu kanuna isnaden ait vakıf 5-6 sene ilk bizi boşaltma sonucu aldırdı domestik mahkemede. İtirazlarımız karşı Yargıtay 2010 kontratını temel alarak 2021 yılına derece çıkaramayacağının kararını aldı. 2022'de bu kanunun ait maddesine gereğince bizlere boşaltma hakkı hayata merhaba dedi tekrar. Pandemide 3 buçuk ay boğunuk kaldık. 1 senden ortak tomar Cumartesi ve Pazar günleri boğunuk kaldık. Kira indirimi üstelik yapmadılar. Bütün gayeleri bizi boşaltma yazar burayı hâlâ efdal kiraya vermek. Çok üzgünüm. Böyle ortak tarihi mekanın İstiklal Caddesi'ne para reşit ayrıca Türkiye'ye para olmuş” dedi.
“Çok dobra mesajlar geliyor”Müşterileri ile fasile üzere olduklarını kaydeden Cengiz, “Neden kapatıyorsunuz niteleyerek bizlere baş döndürücü dobra mesajlar geliyor. Biz burada müşterilerle ortak fasile gibiydik. Yapacağımız ortak bilinçlilik yok" niteleyerek konuştu.
"Sadece pastacı değil Beyoğlu'nun tarihi gidiyor"Burç Lebon Pastanesi'nin sürekli alıcısı İhsaniye Çiçek, Beyoğlu'nun tarihini kaybettiklerini söyledi. Müşteri üzere değil fasile üzere olduklarını kail Çiçek, "Bu pastaneyi dümdüz ortak pastacı namına görmüyorum. Her şeyden ilk burada ortak fasile gibiydik. Buraya hoppadak çörek yemeye gelmiyorduk. Abdurrahman erkeği ve başka çalışanların güler yüzü, nezaketi, doğrusu Abdurrahman bellek mutfağını biliyoruz. Ne derece dikkatli çalıştığını biliyoruz. Her şeyden önemlisi muhabbet vardı bu pastanenin içinde. Sadece pastacı değil Beyoğlu'nun tarihi gidiyor" biçiminde konuştu.
Pastanenin sürekli müşterilerinden Serhan Bucak ise "Çok üzücü. Hepsi değişik arkadaşlarım. Gündüz uğrar kahvemi içer kekimi yerim. Akşam uğrarım lakırtı ederiz, kapanışa derece otururuz."Zehra Baykal - Alper Suat Tutaşı
“Bütün gayeleri bizi boşaltma yazar burayı hâlâ efdal kiraya vermek”Pastanenin kapanma sürecine bağlı değerlendirmelerde mevcut Cengiz, "Kiracısı olduğumuz Karagözyan Vakfı 15 senedir bizi çıkartmaya çalışıyorlar. 2012 senesinde Borçlar Kanununa birtakımı maddeler eklendi. Kanunda ortak yerde 10 sene kiracıysanız ev bark sahibi esbabımucibe göstermeden boşaltma edebilir yazıyor. Bu kanuna isnaden ait vakıf 5-6 sene ilk bizi boşaltma sonucu aldırdı domestik mahkemede. İtirazlarımız karşı Yargıtay 2010 kontratını temel alarak 2021 yılına derece çıkaramayacağının kararını aldı. 2022'de bu kanunun ait maddesine gereğince bizlere boşaltma hakkı hayata merhaba dedi tekrar. Pandemide 3 buçuk ay boğunuk kaldık. 1 senden ortak tomar Cumartesi ve Pazar günleri boğunuk kaldık. Kira indirimi üstelik yapmadılar. Bütün gayeleri bizi boşaltma yazar burayı hâlâ efdal kiraya vermek. Çok üzgünüm. Böyle ortak tarihi mekanın İstiklal Caddesi'ne para reşit ayrıca Türkiye'ye para olmuş” dedi.“Çok dobra mesajlar geliyor”Müşterileri ile fasile üzere olduklarını kaydeden Cengiz, “Neden kapatıyorsunuz niteleyerek bizlere baş döndürücü dobra mesajlar geliyor. Biz burada müşterilerle ortak fasile gibiydik. Yapacağımız ortak bilinçlilik yok" niteleyerek konuştu."Sadece pastacı değil Beyoğlu'nun tarihi gidiyor"Burç Lebon Pastanesi'nin sürekli alıcısı İhsaniye Çiçek, Beyoğlu'nun tarihini kaybettiklerini söyledi. Müşteri üzere değil fasile üzere olduklarını kail Çiçek, "Bu pastaneyi dümdüz ortak pastacı namına görmüyorum. Her şeyden ilk burada ortak fasile gibiydik. Buraya hoppadak çörek yemeye gelmiyorduk. Abdurrahman erkeği ve başka çalışanların güler yüzü, nezaketi, doğrusu Abdurrahman bellek mutfağını biliyoruz. Ne derece dikkatli çalıştığını biliyoruz. Her şeyden önemlisi muhabbet vardı bu pastanenin içinde. Sadece pastacı değil Beyoğlu'nun tarihi gidiyor" biçiminde konuştu.Pastanenin sürekli müşterilerinden Serhan Bucak ise "Çok üzücü. Hepsi değişik arkadaşlarım. Gündüz uğrar kahvemi içer kekimi yerim. Akşam uğrarım lakırtı ederiz, kapanışa derece otururuz."Zehra Baykal - Alper Suat Tutaşı
