Türkiye'nin lodosluk illerinde yetişen kamkat, turunçgiller ortamında küçük mücevher namına adlandırılıyor. Dünyada kabuğuyla tüketilen biricik turunçgiller bulunan meyvenin ilkin şeker hastalığı hastalığı hastaları kabilinden çoğunlukla yeğleme edildiği, ayrıca tüketildiğinde insülin iğnesi kullanmaya caba icap duyulmadığı söyleniyor.
Eskişehirli manav Emin Özkaya, yılın bu dönemlerinde birleşen kamkatın Eskişehir'de kestirmece 5-6 senedir bilindiğini belirtti.
Meyvenin ilkin şeker hastalığı hastalığı hastaları kabilinden yeğleme edildiğini aktaran Özkaya, “Bu yılın kamkatı dünkü başladı. Kilosu 30 TL. Mersin'den geliyor. Eskişehir'de 5-6 senedir satılıyor. Önceden bilinmiyordu. Şeker hastalarına aşırı faydası var, ilkin insülin kullanan yurttaşlar bunu yedikleri devir rahatladıklarını söylüyorlar. Mevsim sonuna denli bunu yiyorlar. 1 yahut 1 buçuk ay sürüyor. Bu müddet içerisinde enjeksiyon yemeden bu ürün ile geçinen insanoğlu var. Gelip bana söylüyorlar ve aşırı aşkın alıyorlar. Günde 5-6 parça tüketiyorlar. Kabuğu tatlı, içi sulu zırtlak üzere ekşidir. Kabuğuyla tüketiliyor. Bunun reçelini de yapıyorlar, hâlâ ayrı ayrı yerlerde de kullanıyorlar. Bu ülkemizde yetişiyor, bunun ağacı bodurdur. Yurtdışına da gönderiliyor” dedi.
Mısra Ezginur Göçer
