Iğdır
Iğdırlı çiftçi Mehmet Yulu, bahçesinin ıvır zıvır ortak bölümünde başladığı kaz yetiştiriciliğinde, yörenin önde mevrut tedarikçilerinden oldu.
Kentte hâlâ ilkin beş on küçükbaş besleyici ve ıvır zıvır çapta ekincilik önleyen 72 yaşındaki Yulu, hayvanlarını götürmüş olduğu Kars'ın ortak yaylasında 3 sene ilkin kaz yetiştiriciliğiyle tanıştı.
Ağrı, Kars ve Ardahan'da eti çokça tüketilen ve garp bölgelerinde de dip arzu gören kaz yetiştirmeye değişmeyen verici Yulu, bahçesindeki ortak kısımda ilkin evrede 40 deneyli kazla işe başladı.
Bundan menfaat sağlayınca küçükbaş hayvanlarını satıp işini büyüten Yulu, 5 dönümlük arazisini çiftliğe dönüştürdü.
Kuluçka makinesiyle yılda 6 bin kaz üretiyor
Çiftliğinde gurk makineleriyle de yılda 5-6 bin kaz üreten Yulu, Doğu Anadolu Bölgesi özellikle iktisap etmek gibi yurdun nice noktasına kaz eti, yumurta ve civciv satıyor.
Özellikle civciv üretimine yoğunlaşan ve bu yönde piyasa meydana getiren Yulu, bu girişimiyle bölgenin ehemmiyetli kaz tedarikçilerinden bir tanesi biçimine geldi.
Mehmet Yulu, AA muhabirine, nazarıitibar duyarak ve ıvır zıvır çapta başladığı işini geliştirmenin mutluluğunu yaşadığını söyledi.
İlk evrede 5 dönümlük tarlasının ortak yönünü kazlara ayırdığını tabir fail Yulu, "Daha sonradan bu işten dünyalık kazanmaya başlayınca, arazimin tümünü kaz çiftliği hazırlamaya değişmeyen verdim. Şu anda 230 deneyli kazım, 100 de eş kazım var. İşimden baş döndürücü memnunum, yılda 5-6 bin arası kaz yetiştiriyorum." dedi.
Aylık ürettiği 3 bin yumurtayı gurk makinesine bırakıp civciv elde ettiğini tamlayan Yulu, ortak deneyli kazın ayda kestirmece 45 yumurta yaptığını anlattı.
Havalar ortak güzel ısınınca kazları Kars'a götüreceğini kail Yulu, "Civcivleri 50 liradan satıyoruz. Kesime amade bulunan kazları ise 250 ile 300 teklik arası satıyoruz. Bu iş bundan böyle sağlık kapım oldu." ifadelerini kullandı.
