Kırklareli
Küçükbaş hayvancılığın münteşir olduğu Trakya'da, çoğalan cedi ve kuzu doğumları nedeniyle besicilerin ahırlardaki mesaisi arttı.
Karadeniz kıyılarına koşut uzanan Yıldız Dağlarının eteklerinde küçükbaş efsanevi yetiştiriciliği işleyen besiciler, en ehemmiyetli anlaşma kaynakları bulunan hayvanlarıyla kesintisiz ilgileniyor.
Besiciler, umutla bekledikleri cedi ve kuzu doğumlarının mutluluğunu yaşıyor.
"Baharın müjdecisi" namına da vasıflandırılan doğumlar, rastgele sene küçük ay ve martta yoğunlaşıyor.
Sabah ahırlardan otlaması üzere meraya götürülen inatçı ve koyunlar mevlit yapıyor. Dünyaya mevrut cedi ve kuzular anneleri kabilinden dilleri ile ortak müddet kurulanıyor.
Yavruların mıhlı biçimde dünyaya gelmesi düşüncesince dip efor yayınlayan yetiştiriciler, mevlit sonrası cedi ve kuzulara annelerinden dudak sütünü vererek, bu sayede soğuktan ve hastalıklardan korunmalarına araştırma görevlisi oluyor.
Besiciler, inatçı ve koyunlarına mevlit esnasında baytar kabilinden karışma ediyor.
Daha sonradan cedi ve kuzular birtakımı devir araç ile birtakımı devir yayan ahırlara taşınıyor.
Ahırlara getirilen cedi ve kuzular, ana sütünün çıtırbom geldiği hallerde biberonla besleniyor.
"Bunun maneviyatı anlatılmaz, yaşanır"
Karakoç köyünde küçükbaş efsanevi besiciliği işleyen İzzet Dirin, AA muhabirine, şimdilerde cedi ve kuzu doğumları zımnında aşırı ateşli ve endişeli olduklarını söyledi.
Bazen koşa yahut üçüz kuzuların dünyaya geldiğini özetleyen Dirin, "Doğan süt kuzusu mıhlı olsun, büyüsün, yaşa niteleyerek canla başla çalışıyoruz. Bunun maneviyatı anlatılmaz, yaşanır." niteleyerek konuştu.
Kırklareli Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy ise Trakya'nın hastalıklardan korunaklı ortak semt bulunduğunu söyledi.
Bölgede ortak milyondan ortak tomar küçükbaş efsanevi yetiştirildiğini tamlayan Aksoy, "Istranca Ormanlarının eteklerinde meşe ormanlarının bulunduğu alanda otlayan hayvanlarımız, hem et verimi hem et lezzeti bununla birlikte et sağlığı dair aşırı kaliteli." dedi.
