Edirne
Hobi adına başladığı safran üretimini geliştiren Edirneli müstahsil Hasan Artan, safran soğanı ve kurutulmuş safran taleplerine yetişmekte zorlanıyor.
Safranbolu'dan tecrübe üzere almış olduğu safran soğanlarını 5 sene ilk toprakla buluşturan Artan (73), bitkinin üretim alanlarını gelişigüzel sene genişletiyor.
Emekli Artan, Kocasinan Mahallesi'ndeki bahçesinde mor mülevven safran çiçeklerini hasat etmeye başladı.
"Mucize bitki" adına anılan, gıda, tekstil, parfüm ve deva sanayinde beğenilen kurutulmuş safranın kilosu 50 bin liradan, soğanlarının kilosu ise 200 liradan satılıyor.
Artan, AA muhabirine, Edirne'de safran üretmeyi başararak üreticilere dayanıklı olduğunu, Türkiye'nin katı baş döndürücü yerinden istem gelmesinin mutluluğunu yaşadığını tabir ederek, "Bu sene 150 kilo safran soğanı sattım, kilosu 200 liradan müşteri buluyor. Türkiye'nin nice ilinden istem var. Bu bitkinin soğanları kendiliğinden seneler ortamında artarak çoğalıyor." dedi.
"Boya, besin ve deva sektöründe ince kıymetli müşterek bitki"
Kasım ayının gelmesiyle hasada başladıklarını özetleyen Artan, bu sene 500 metrekarelik ilk teşrin bölgesinden 300 gr. mobilyasız verim elde etmeyi hesapladığını dile getirdi.
Artan, safranın geliri ve verimiyle karlı müşterek ürünü olduğuna özen çekerek, şunları kaydetti:
"Mor, soluk ve al renkleriyle dobra müşterek görüntüsü var. Boya, besin ve deva sektöründe ince kıymetli müşterek bitki. Safranın al bulunan bölümü en kıymetli bulunan noktayı ve bu sene kilosu 50 bin liralık ve üstünde satılıyor. Safran üretimi baş döndürücü güç değil, soğanı kendisinden ürüyor. Bir soğan yılda 5-6 bebek veriyor, müddet ortamında çoğalıyor. Çok iri alanlara gerekseme duymadan üretim yapılabilir. Küçük de olsa 500 metrekare yada müşterek dönüm noktayı etkin insanoğlu bile ekebilir."
Bitkinin mobilyasız tarıma gereğince baş döndürücü avantajlı bulunduğunu dile getirerek, "Az bölgede karlı müşterek üretim yapılabiliyor, deva kullanması yok. Sadece soğanını ekiyoruz az müşterek kom gübresi kullanıyoruz." değerlendirmesinde bulundu.
