Edirne
Trakya Üniversitesi (TÜ) Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sedat Üstündağ, AA muhabirine, diyabetin hepsi dünyada çığ kabilinden yayılmaya ve insanoğlu yaşamını menfi etkilemeye bitmeme ettiğini belirtti.
Üstündağ, yapay tatlandırıcılı ürünlerin, vücuda nice menfi tesiri bulunduğunu anlatım ederek, diyabet ilkin edinmek kıl payı sert baş döndürücü hastalığın meydana gelmesine döşeme hazırladığına dikkati çekti.
Yirmi sene ilk hepsi dünyada 185 milyon diyabet hastası bulunduğunu anımsatan Üstündağ, 2015 senesinde meydana getirilen incelemede bu rakamın 415 milyonu geçtiğini dile getirdi.
Gelecek senelerde bu hastalığın henüz da artacağının altını çizen Üstündağ, "2040 yılına gelindiğinde, halis muhlis dünyada 640 milyon derece diyabetik ferdin olabileceği öngörülüyordu. Ancak biliniyor ki bu 1 milyara ulaşacak. Özellikle büyümekte bulunan devletlerde diyabetin yaygınlığı, hareketsizliğin ve kalorisi erdemli gıdaların alınışıyla bu arada baş döndürücü fazla artıyor. Ülkemizde de maatteessüf gestalt kötü. 11 yılda ortak diyabet ve diyabet önceleri prediyabet dediğimiz gestalt ikiye katlı oluyor." biçiminde konuştu.
Üstündağ, yapay tatlandırıcılı meful besin ve içeceklerin zarfında katıksız sıfır sert baş döndürücü yardım maddesi bulunduğunu vurguladı.
Yapay tatlandırıcıların kullanma piyasasının yaygınlaştığını özetleyen Üstündağ, şunları kaydetti:
"Yapay tatlandırıcı içeren içeceklerle katıksız içeceklerin karşılaştırıldığı çalışmalarda, bahis konusu yapay tatlandırıcılı içeceklerin sağlığı menfi etkilediği açık ortak biçimde ortaya konulmuştur. Dolayısıyla katıksız olanla beslenmek, katıksız olanı bezdirmek ve hareketi tasarruf etmek zamanımızın vebası diyebileceğimiz aşırı kiloluluk ve diyabetten korunmakta baş döndürücü önemlidir.
Yapay tatlandırıcılı ve meful besinleri tüketirken dü el düşünmemiz lazım. Muhakkak içerdiklerine bakmamız lazım. Şeker payı nedir, sodyum klorür payı nedir, bunlara bakılmalı. Doğal tagaddi zincirimizde namevcut ne yapay maddeleri, esirgeyici ve yardım maddelerini içeriyor, bunlara bakıp değerlendirmemiz lazım. Bu paketli meful mahsulat hacim namına ferah fakat içerdikleri anlamıyla vücuda yükü ciddi bulunan gıdalar oluyorlar. Bunları tüketirken şuurlu olmalıyız, gerçekte besin okuryazarı edinmek gerekli."
Üstündağ, elden şekeri azaltarak diyabetin önlenmeyeceğini de belirterek, diyabet hastalığı payı erdemli besinlerden ırak durulması, yekûn kaloriye nazarıitibar edilmesi ve kalabalık ortak hayatın benimsenmesi icap ettiğini laflarına ekledi.
